Rosastegt dansk okse, bearnaisecreme, sprøde kartoffelchips & karse

Kogte petite kartofler, variationer af løg, syltede tomater & purløgsmayo

Blancheret aspargesbroccoli, syltede tomater & sprød peberbacon

Kapers, syltede rødløg, luftig karrysalat & dild

Rosastegt dansk okse, grov syrlig remoulade, frisk peberrod & friterede løg

Sprødstegt rødspætte, grov syrlig remoulade, citron & dild

Avocado, pocheret æg, ristet rugbrød, karse & syltet tomat

Klassiske danske frikadeller med kartofler, syltede rødløg, sennepsmayo & porreskud

Koldrøget færøsk laks, frisk avocado, basilikummayo & jordskokkechips

Ristet rugbrød med bagte tomater, basilikummayo, rødbedespirer & tomatstøv.

Håndpillede grønlandske rejer, æg, purløgsmayo & spæde urter